La campaña de setas en Castilla y León se recupera tras un inicio tardío. El director técnico de Montes de Soria, José Antonio Vega, anticipa que el níscalo arrancará en pocos días y que podría seguir saliendo en Navidad. En octubre ya se han vendido 4.551 permisos.
- Montes de Soria ha vendido 4.551 permisos en octubre, frente a los 522 de todo septiembre.
- Boletus, rebozuelos y setas de cardo ya han aparecido, y se espera el níscalo en breves días.
- José Antonio Vega no descarta níscalos en Navidad, como ocurrió en algunos años anteriores.
- Las fuentes consultadas no aportan datos de producción para los Montes de Toledo.
La campaña de setas de Castilla y León ha enderezado el rumbo después de un inicio tardío que despertó dudas entre aficionados y gestores. Así lo ha trasladado el director técnico de Montes de Soria, José Antonio Vega, en declaraciones que COPE publicó el 21 de octubre de 2026, en las que describe un panorama «totalmente opuesto» al de las semanas anteriores.1 Las lluvias y las temperaturas suaves han hidratado los montes y han creado las condiciones propicias para la fructificación.
Una campaña de setas desplazada, no perdida
Vega sostiene que la temporada no se ha perdido, sino que se ha desplazado en el calendario. Según explica, el arranque generó «notables dudas», pero un segundo aporte de agua ha cambiado la situación en los montes sorianos.1 El responsable evita aventurar el balance final y critica a los «agoreros» que dieron por perdido el año, porque considera que el carácter de la campaña solo podrá valorarse cuando concluya.
«Ahora mismo tenemos claro que llegar llega, luego ya el tipo de campaña, si es buenísima o se queda en regular, no se sabrá hasta que no acabe.»
José Antonio Vega, director técnico de Montes de Soria, en COPE
El experto defiende además que los aficionados deben adaptarse a los nuevos ritmos que marca el clima. A su juicio, la producción puede prolongarse hasta bien entrado el invierno, un escenario que ya se dio en algunos años. Vega pidió aprovechar lo que ofrezca el monte en cada momento, sin esperar a una campaña idealizada.1
Boletus, rebozuelos y setas de cardo, antes del níscalo
Entre las especies que ya han empezado a aparecer, Vega cita boletus, rebozuelos y setas de cardo. Para el níscalo (Lactarius deliciosus) prevé que la campaña comience «en breves días».1 La frase que ha dado titular a su intervención es condicional: si este año «llega Navidad y seguimos cogiendo níscalos, como algunos años hemos tenido», eso debería animar a disfrutar del momento. No se trata, por tanto, de una promesa de producción, sino de una posibilidad que el director técnico apoya en la experiencia de campañas previas.
El panorama coincide con otras informaciones del sector. El portal Micolegas, en un artículo sobre la campaña de octubre de 2026 cuya fecha de publicación no ha podido verificarse, señala que un septiembre cálido y seco dio paso a lluvias que han devuelto la humedad idónea. Esa misma pieza menciona el níscalo, el Boletus edulis y el rebozuelo (Cantharellus cibarius) como protagonistas y recuerda buenas prácticas de recolección: identificar bien la especie, usar cestas transpirables, cortar por la base y no remover el suelo.
Permisos: 4.551 en octubre frente a 522 en septiembre
La mejoría se ha notado en la demanda. Según los datos que maneja Vega, el pasado fin de semana se vendieron más de 2.000 permisos solo en la zona de Montes de Soria, y en lo que va de octubre la cifra asciende a 4.551, frente a los 522 de todo septiembre.1 Aun así, las cifras siguen por debajo de las de un año normal, lo que, según el propio director técnico, refleja que el «empujón» de las lluvias es evidente, pero todavía no completo.
Vega lamenta que muchos aficionados esperen al último momento para sacar la licencia, en ocasiones por la «envidia» que provoca ver a un vecino con la cesta llena. Por eso insiste en obtener el permiso de forma anticipada y recolectar con la documentación en regla. El responsable subraya también el efecto sobre el turismo de interior: asegura que en otoño el turista piensa en «naturaleza y setas» y que el número de llamadas y consultas para visitar la zona ya es alto.1
Qué cabe esperar en los Montes de Toledo
Ninguna de las fuentes consultadas ofrece datos de producción ni de permisos para Toledo o Castilla-La Mancha, de modo que las cifras de Soria no pueden extrapolarse sin cautela. Sí existe un contexto meteorológico más amplio: Libertad Digital recogía el 21 de septiembre la previsión de AEMET de un otoño cálido y lluvioso, con un 50 % de probabilidad de un trimestre más húmedo de lo normal en el norte, el centro y el oeste peninsular. Por su parte, Moncloa informaba el 8 de octubre de que los primeros níscalos ya se recogían en Soria, Palencia y León.
En los Montes de Toledo, donde el otoño ya se ha dejado notar con la berrea, como informó este diario, la evolución de la campaña dependerá de que la humedad se mantenga. Queda por confirmar si el patrón que describe Vega en Soria, con una temporada retrasada pero viva, se reproduce en las dehesas y encinares toledanos.
Un modelo de regulación nacido en Soria en 2001
Vega ha reivindicado el papel de Soria como «el origen de los sistemas de regulación» micológica que hoy funcionan en buena parte de España. El proyecto nació en 2001 en una pequeña comarca soriana y se extendió después por Castilla y León y otras comunidades. Actualmente casi todas las provincias castellanoleonesas cuentan con zonas reguladas y, además del de Montes de Soria, el mayor, hay parques micológicos en Salamanca, Zamora y Palencia. Todos ellos, concluye, buscan «poner en valor el recurso» para generar riqueza en el territorio.1
El calendario de actividades acompaña. Vega califica el próximo Puente de los Santos de «puente micológico», con exposiciones, talleres, rutas guiadas y demostraciones de cocina en el Parque Micológico Montes de Soria. Después, según el listado de Festivales de España, llegan las Jornadas Micológicas de Ólvega, del 31 de octubre al 1 de noviembre de 2026, y la Semana de la Tapa Micológica de Soria, del 13 al 22 de noviembre.2
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