Higuera (Ficus carica) – 17/05/2026 3:03 PM

Enrique Pérez 17/05/2026 3:03 PM
Higuera (Ficus carica) – 17/05/2026 3:03 PM
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Resumen de Especie

Nombre Común: Higuera
Especie: Ficus carica
Familia: Moraceae

Ficha Botánica de la Especie

Descripción General:

Ficus carica, conocida como higuera, es un árbol pequeño o arbusto robusto de hoja caduca perteneciente a la familia Moraceae, originario del Mediterráneo y el suroeste de Asia. Alcanza entre 3 y 10 metros de altura, con porte irregular, copa muy extendida y corteza lisa de color grisáceo. Todas las partes de la planta segregan un látex blanquecino y viscoso al ser cortadas. Es una especie rústica, muy resistente a la sequía y especialmente adaptada a suelos calizos.

Hoja:

Hojas simples, alternas y notablemente grandes, de 12 a 25 cm de longitud. Morfología palmatilobada, dividida profundamente en 3 o 5 lóbulos bien marcados con márgenes ligeramente dentados u ondulados.
El haz (cara superior) presenta una textura muy áspera y rugosa al tacto debido a la presencia de pelos rígidos; el envés (cara inferior) es de tono más claro y pubescente (aterciopelado), con nervadura palmada muy prominente y marcada.

Flor:

Flores diminutas, completamente ocultas a la vista, desarrolladas en el interior de un receptáculo carnoso con forma de pera provisto de una pequeña apertura apical denominada ostiolo. Esta estructura floral cerrada se denomina botánicamente sicono.
La polinización en variedades silvestres requiere una relación simbiótica obligada con la avispa Blastophaga psenes, que se introduce por el ostiolo. La mayoría de las variedades cultivadas son partenocárpicas, desarrollando el sicono carnoso sin necesidad de polinización previa.

Fruto:

El higo no es un fruto real en sentido botánico estricto, sino una infrutescencia (sicono maduro) que se vuelve dulce, blanda y comestible. Los verdaderos frutos son los aquenios, cientos de estructuras minúsculas y crujientes en el interior de la pulpa, comúnmente denominadas “semillas”.
Dependiendo de la variedad, la higuera puede producir dos cosechas anuales: las brevas a finales de primavera (frutos que no maduraron el otoño anterior) y los higos propiamente dichos a finales del verano.

Notas Taxonómicas:

Sistema radicular agresivo: Las raíces son extremadamente extensas e invasivas, capaces de levantar pavimentos y dañar tuberías subterráneas; se desaconseja la plantación cerca de viviendas o infraestructuras.
Toxicidad del látex: Todas las partes de la planta segregan un látex blanquecino que contiene ficina, una enzima proteolítica causante de irritación cutánea severa o fitofotodermatitis (ampollas y quemaduras en la piel al exponerse al sol tras el contacto).
Distribución: Originaria de la región mediterránea y el suroeste de Asia; ampliamente cultivada en climas mediterráneos y subtropicales.
Ecología: Especie rústica, muy resistente a la sequía y bien adaptada a suelos calizos y pobres en nutrientes.

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