Encina (Quercus ilex subsp. ilex) – 05/05/2026 8:12 PM

Enrique Pérez 05/05/2026 8:12 PM

Resumen de Especie

Nombre Común: Encina

Especie: Quercus ilex subsp. ilex

Familia: Fagaceae

Ubicación del Avistamiento

Ficha Botánica de la Especie

Descripción General:

Quercus ilex subsp. ilex, conocida como encina de hoja estrecha o encina termófila, es un árbol perennifolio de la familia Fagaceae originario de la región mediterránea septentrional y costera. Alcanza entre 15 y 25 metros de altura, con copa amplia, densa y redondeada, tronco robusto y corteza que evoluciona de lisa y grisácea en la juventud a agrietada en placas oscuras con la madurez. Es una subespecie adaptada a climas de influencia marítima, con gran resistencia a la sequía estival, y se distingue de la subespecie rotundifolia por sus hojas más alargadas y sus bellotas de sabor más amargo.

Hoja:

Las hojas son simples, alternas, coriáceas y perennes, permaneciendo en el árbol entre dos y cuatro años. Su morfología es predominantemente oblongo-lanceolada a elíptica, notablemente alargada, con una longitud de 3 a 7 cm.

El margen foliar es variable: entero o ligeramente aserrado en ejemplares adultos; en brotes jóvenes o ramas bajas puede presentar dientes pinchantes como mecanismo de defensa frente a herbívoros.

El haz es de color verde oscuro brillante y completamente glabro. El envés es densamente tomentoso, cubierto por un fieltro de pelos grisáceos o blanquecinos que reduce la pérdida de agua por transpiración.

Flor:

Especie monoica: flores masculinas y femeninas separadas en el mismo individuo. Floración en primavera (abril–mayo).

Las flores masculinas son muy numerosas y se agrupan en amentos colgantes de color amarillo-verdoso que vira al pardo al madurar; liberan grandes cantidades de polen dispersado por el viento (polinización anemófila).

Las flores femeninas son discretas, solitarias o en pequeños grupos sobre las ramas del año; carecen de pétalos vistosos y están envueltas por un involucro de escamas que dará origen a la cúpula del fruto.

Fruto:

El fruto es una bellota (botánicamente una núcula), que madura en otoño del mismo año de la floración, típicamente entre octubre y noviembre.

Tiene forma oblonga u ovoide, generalmente más alargada y estilizada que la de la subsp. rotundifolia, midiendo entre 1,5 y 3 cm de longitud.

Se encuentra parcialmente inserta en una cúpula o «cascabillo» semiesférico cubierto de escamas aplicadas, apretadas y no punzantes.

Las bellotas presentan un sabor marcadamente amargo debido a una alta concentración de taninos, lo que limita su palatabilidad para el consumo humano directo.

Notas Taxonómicas:

Distribución geográfica: Se distribuye principalmente por la franja mediterránea de Francia, Italia, las islas Baleares y la vertiente catalana y levantina de la península ibérica. Prefiere suelos silíceos o descarbonatados, a diferencia de la carrasca (subsp. rotundifolia), que tolera mejor la caliza pura y la continentalidad extrema.

Ecología: Constituye la base de los encinares litorales, protegiendo el suelo de la erosión y sirviendo de refugio a una rica biodiversidad. Está adaptada a climas con influencia marítima marcada y menor rigor invernal.

Usos etnobotánicos: Su madera, extraordinariamente densa, dura y pesada, ha sido explotada históricamente para la fabricación de herramientas, piezas de carros y, sobre todo, para la producción de carbón vegetal de excelente calidad gracias a su alto poder calorífico.