Arrayán morisco (Myrtus communis subsp. baetica) – 08/06/2026 6:53 PM

Enrique Pérez 08/06/2026 6:53 PM

Resumen de Especie

Nombre Común: Arrayán morisco

Especie: Myrtus communis subsp. baetica

Familia: Myrtaceae

Ubicación del Avistamiento

Ficha Botánica de la Especie

Descripción General:

Myrtus communis subsp. baetica, conocido como arrayán morisco o mirto de la Bética, es un arbusto perennifolio compacto y densamente ramoso que alcanza entre 1 y 3 metros de altura. Se distingue de la subespecie nominal por sus hojas más grandes y coriáceas, su porte más robusto y su ramificación intrincada, además de emitir un intenso aroma balsámico característico. Es una especie emblemática del matorral mediterráneo occidental, de gran valor ornamental, histórico y etnobotánico, especialmente ligada a los jardines históricos andalusíes de la Península Ibérica.

Hoja:

Hojas opuestas, sésiles o muy brevemente pecioladas. Morfología de ovada a anchamente lanceolada, con ápice agudo o acuminado.

Consistencia marcadamente coriácea, margen entero, color verde oscuro lustroso en el haz y algo más pálidas en el envés.

Al trasluz se aprecian numerosos puntos translúcidos correspondientes a glándulas secretoras de aceites esenciales.

En esta subespecie las hojas son notablemente mayores que en la forma nominal, alcanzando frecuentemente 3–5 cm de longitud, y se disponen de forma imbricada o muy densa a lo largo de los tallos.

Flor:

Flores solitarias, hermafroditas, actinomorfas, nacidas sobre largos pedúnculos axilares.

Diámetro de 1,5 a 2 cm. Cáliz formado por 5 sépalos soldados en la base; corola con 5 pétalos libres de color blanco puro o ligeramente rosados en el exterior.

Androceo con un elevadísimo número de estambres exertos de filamentos blancos y anteras amarillas, que sobresalen notablemente de los pétalos otorgando a la flor un característico aspecto plumoso.

Floración principal en verano, muy atractiva para insectos polinizadores.

Fruto:

Baya globosa a elipsoidal, coronada por los restos del cáliz persistente, conocida popularmente como muratón o murtón.

En la madurez —finales de otoño o principios de invierno— adquiere una coloración azul-negruzca a purpúrea muy oscura, recubierta de una capa cerosa denominada pruina.

Interior carnoso con varias semillas reniformes. Sabor dulce pero fuertemente astringente.

Constituye una fuente de alimento esencial para la avifauna dispersora del matorral mediterráneo.

Notas Taxonómicas:

Distribución y ecología: Subespecie vinculada al ámbito mediterráneo occidental, especialmente abundante en la Península Ibérica y el norte de África. Prefiere ambientes termo-mediterráneos, tolera bien la sequía estival y es sensible a las heladas intensas. Se desarrolla óptimamente en suelos bien drenados y con plena insolación.

Valor cultural e histórico: Elemento vegetal identitario de los jardines de la Aljafería de Zaragoza y de la Alhambra de Granada, donde el célebre Patio de los Arrayanes le debe su nombre. Su uso ornamental en jardines andalusíes y mediterráneos es milenario.

Usos etnobotánicos: En medicina tradicional y perfumería se aprovechan sus propiedades antisépticas y astringentes. En gastronomía, los frutos y las hojas se emplean en la elaboración de licores artesanales y en la aromatización de carnes. Toda la planta emana un intenso aroma balsámico al ser estrujada, debido a su abundancia en aceites esenciales.